Informações do Produto
Design profissional refinado com os mais avançados recursos culinários unidos em um imponente forno made in Italy, em aço inox escovado, desenvolvido pela marca com a mais longa experiência na fabricação de eletrodomésticos premium no mundo.
Sua ampla capacidade de 76 litros, com cinco alturas para as prateleiras, é ideal para o preparo simultâneo de vários pratos que necessitam de diferentes tipos de calor, temperatura e tempos de preparo.
Assa com calor ventilado por convecção que proporciona um fluxo de ar equilibrado e, portanto, uma distribuição homogênea de calor por toda a cavidade do forno.
Desta forma, ao preparar juntas diferentes receitas, os diferentes níveis de prateleiras assam de forma muito mais homogênea do que em fornos não ventilados ou a gás.
Os alimentos permanecem assim mais úmidos e saborosos, com resultado por igual em seu ponto de preparo desejado.
Oferece 11 funções de preparo controladas facilmente pelo painel de controle com display acionado por toque.
O forno pode ser aplicado junto com os demais produtos da linha Professional Bertazzoni, compondo elegantes conjuntos.
Inspirados nas necessidades daqueles que levam a culinária a sério, a linha Professional leva para o seu lar a tradição italiana e a experiência de 135 anos da Bertazzoni na fabricação de fogões premium.
Informações Técnicas
F6011PROETX - FORNO ELÉTRICO PROFESSIONAL BERTAZZONI MULTIFUNÇÃO 76L 220V- LOFRA BERTAZZONI
CÓD: 327995
Bertazzoni Assistant
Uma ferramenta altamente flexível e amigável do cozinheiro, transformando o forno no parceiro perfeito para suas habilidades culinárias. Os 33 modos de preparo criados pelo chef consultor italiano, Roberto Carcangiu, oferecem total liberdade de uso, baseados nos tipos de alimentos e resultados desejados.
Sonda de Temperatura
Controla o ponto ideal de preparo por medir a temperatura interna dos alimentos, proporcionando incomparáveis resultados culinários.
Multifunções
Oferece 11 diferentes tipos de calor ideais para todos os tipos de receitas e alimentos proporcionando melhores resultados de sabor, aroma, textura e aparência.
Assa por Convecção
Proporciona um fluxo de ar equilibrado e, portanto, uma distribuição homogênea de calor em toda a cavidade do forno. Os alimentos permanecem mais úmidos e saudáveis e as partículas de gordura não carbonizam.
Churrasqueira com Grill Infravermelho
Permite grelhar, gratinar e fazer deliciosos churrascos rapidamente e sem fumaça.
Tipo: ventilado por convecção com 11 funções de preparo
Capacidade: 76 litros
Bandejas: 2
Luz do forno: 2 Lâmpadas com protetores de vidro
Cozimento tradicional com forno ventilado: o calor superior e inferior é difundido de maneira uniforme pelo ventilador, ideal para assados rápidos e homogêneos de um único tipo de alimento
Cozimento com calor inferior ventilado: usa o calor ideal para pizzas, focaccias e pães
Prateleiras simples: 2
Alturas para prateleiras: 5 posições
Cozimento com calor de baixo: ideal para cozimentos lentos ou manter ou manter os pratos quentes
Porta do forno com vidro triplo removível: maior segurança no isolamento do calor e facilidade na limpeza do forno com total acesso aos vidros
Temperaturas mínima e máxima do forno: 30ºc a 250ºc
Cozimento com grill ventilado: o calor se propaga por irradiação infravermelha e o ventilador o difunde de maneira uniforme, ideal para assar sem ressecar os alimentos como carnes e aves de grandes dimensões
Descongelamento / desidratar: descongela sem calor usando apenas a ventilação do forno e dedidrata com temperatura de 38º C
Modo Sabbath: assa sem acender a luz do forno e não emite nenhum som indicador de funcionamento
Timer digital com relógio, conta-minutos, timer e programação futura que inicia o preparo de alimentos no horário desejado desligando o forno no final.
Cozimento com calor superior: ideal para reaquecer pratos ou dourar alimentos
Função pizza: O calor inferior é acionado junto com o ventilador, ideal para o preparo de pizzas e pães sírios
Dimensões internas do forno: 460 mm X 380 mm X 430 mm ( L x A x P )
Cozimento tradicional: o calor é gerado na parte superior e inferior de maneira uniforme, envolvendo os alimentos num modo constante e homogêneo. Ideal para pães, bolos, perus e pernis.
Corrente máxima: 13 A
Disjuntor exclusivo 20 A por fase
Conexão: o cabo elétrico é ligado a rede com um conector fornecido com o forno.
Tensão: 220 V
Potência máxima do produto: 2.500 W
Aplicação: embutido
Cor: aço inox escovado
Garantia: 1 ano. O 2º ano de garantia é obtido gratuitamente através do preenchimento do formulário de extensão de garantia Bertazzoni
Fabricação: Itália.
Especificações Técnicas
Peso líquido: 35 Kg
Peso bruto: 40 Kg
Dimensões do produto
Largura: 595 mm
Altura: 597 mm
Profundidade: 574 mm
Dimensões da embalagem
Largura: 645 mm
Altura: 685 mm
Profundidade: 665 mm
Observações
Conferir o produto no ato da entrega.
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